Fecha: Del 12 de noviembre al 16 de diciembre.
Inscripciones: www.colvetcampus.es
Precio: 42€
Ponente: Álvaro Mateos Aman
Objetivos del curso:
El objetivo principal del curso es el tratar de orientar y facilitar a los operadores de la cadena de producción y distribuciónde alimentos para que puedan desarrollar los procedimientos propios en este tipo de crisis. Al finalizar este curso losalumnos serán capaces de:
■ Identificar los problemas que pueden poner en marcha una crisis alimentaria.
■ Definir los elementos básicos que deben estar contemplados en este tipo de sistemas.
■ Desarrollar cada una de las etapas del sistema.
■ Desarrollar, mediante algunos ejemplos prácticos, una sistemática de trabajo que nos permita realizar una gestión eficaz de una crisis.
